Ecole Catherine Muller

mardi 5 février 2013

Le bouquet "goutte d'eau"

Flower-school-Catherine Muller-Goutte d'eau

Le petit détail: le pavé parisien ce reflète dans le vase !

Comme je l'expliquais aujourd'hui pendant le cours d'art floral

Le travail aquatique donne un effet loupe et frais dans la composition !

J' adore!

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vendredi 8 juin 2012

L'année 2011 de Catherine Muller

Bonjour à tous, vous nous avez parfois demandé pourquoi il n'y a plus d'article sur le blog?
C'est vrai que nous n'avons pas pris le temps de vous raconter tout ce qui s'est passé en 2011 à l'école Catherine Muller, vous allez comprendre pourquoi !

L’année 2011 fut très riche en émotion pour la fleuriste Catherine Muller. Voici quelques uns des grands moments de cette année :-)

Nous avons reçu à l'école à Paris la visite d’une équipe Australienne pour tourner l’émission IN LOVE WITH PARIS un grand merci à Ammon Moore pour sa confiance et sa sympathie !

Un livre sur des fleuristes de Paris et des parcs fleuris à découvrir avec un portrait spécial sur les 20 années de carrière de Catherine Muller « LA VIE AVEC LES ROSES DE CATHERINE MULLER-VIVRE AVEC LES FLEURS ».

Certains on put suivre en prime time le rdv des cours de Catherine Muller tous les samedis soir à 21h pendant les mois d’avril à octobre. Les émissions ont été tournées à Paris à l'école Catherine Muller, avec une grande équipe de scénaristes, caméramans, traducteur en simultané … c’était un moment très passionnant pour toute l'équipe de Catherine Muller. Et c'était vraiment super de voir la joie de Catherine Muller pendant le tournage, qui lui a permis de pouvoir partager son savoir-faire et ses créations. Forte de ce succès la production japonaise a sortis 3 DVD des leçons de la créatrice florale.

En plus de parutions de presse des magazines féminins et professionnels, le livre des Leçons florales du designer est sorti : « CATHERINE MULLER : SUPER FLOWERS LESSON », on peut apprendre les arrangements floraux en suivant chaque étape. Ses techniques sont toujours avec une touche naturelle et ses méthodes sont intuitives : tous le monde peut suivre ses exercices sans se sentir perdu.

Puis en juillet, Catherine Muller est partie au Japon pour donner une démonstration florale chez Takashimaya, elle a également donné plusieurs leçons d’art floral et a participé à des émissions télévisées pour donner les cours d’art floral et partager le plaisir de réaliser les bouquets. Spécialement pour l’hôtel Marriott elle a créé 3 bouquets de mariées et une décoration de mariage.

Enfin, pour le soir de Noël une équipe japonaise a filmé à paris la décoration de la boutique de Catherine Muller et la décoration de Noël d’un appartement parisien vous pouvez le visualiser sur Dailymotion ! ou sur youtube !

Voilà pourquoi nous avons été tellement silencieux pendant de si longs mois !! Nous allons essayer de nous rattraper et de partager avec vous les bons moments plus souvent. L'année 2012 réserve quelques surprises... Charles.

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jeudi 5 janvier 2012

Décor floral de Noël à Paris

Aujourd’hui, l’école de Catherine Muller s’est donné rendez-vous dans un appartement à Paris pour faire des compositions et des bouquets pour le réveillon de Noël.
Le cours d’art floral commence par la décoration de la descente d’escalier : les participantes fixent une guirlande végétale de 20 mètres sur la rampe, puis complète avec de belles branches de sapin pour uniformiser le verdurage.

Avec hâte, il faut attacher les boules de Noël en prenant soin de bien mélanger les couleurs. L’appartement est principalement dans des teintes de noir et blanc, avec une pointe d’argent, c’est pourquoi le professeur d'art floral Catherine Muller a choisi de rester dans la même harmonie. Une fois l’arrangement terminé, Catherine Muller souligne la décoration par un beau nœud de bienvenue pour les invités !

Les fleuristes et les participantes de l'école d'art floral de Paris, se tournent vers la décoration d’un corridor : elles font une mise en scène autour des fenêtres. Quelques guirlandes de bouleaux givrés ainsi que du sapin et de jolis nœud pastels recouvrent les poignées. Très sobrement, elles posent plusieurs vases avec des bougies flottantes pour illuminer le sol à la tombée de la nuit. C’est une touche très simple mais efficace pour obtenir un espace convivial et chaleureux.

A présent nous installons la décoration florale sur le bar de la cuisine. Pour respecter le design du loft parisien, les étudiantes vont faire un damier de vases noir avec des fleurs blanches. La fleuriste Catherine Muller a sélectionné des Eucharis et des Hellébores pour faire une jolie harmonie de saison dans sa décoration florale.

Pour accueillir les invités, vers la pièce principale, la créatrice met en place avec ses fleuristes un display majestueux. Le choix des couleurs de cet arrangement floral était compliqué à réaliser car l’espace était moutarde, les murs blancs, avec un sol noir. Pour bien fondre les 2 univers, celui de la décoratrice d’intérieur et le style de la fleuriste, Catherine Muller a choisi du Tortuosa roux et de ravissantes fleurs blanches comme des Amarillys et des branches de phalaenopsis. Les participantes se servent des branches de saule pour suspendre les boules de Noël et des mini pipettes en verre pour fixer les papillons d’orchidée.

Nous profitons de la réalisation de ce décor pour célébrer la remise des diplômes de l’école d’art floral de Catherine Muller ! Cette semaine nous avons des élèves de Masters diplômes et une reconversion professionnelle !
Bravo à toutes, c’était vraiment un bon moment ensemble et surtout une bonne ambiance.
Toute l’équipe de Catherine Muller vous remercie et vous encourage à vivre votre passion !

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mardi 13 juillet 2010

L'univers de Catherine Muller

Avec le temps, le designer a su faire évoluer son style, alliant aujourd’hui les fleurs et les matières précieuses à des choses plus basiques et bon marchées comme de l’herbe à chat par exemple !

Ainsi, la décoration de sa boutique, située à coté de la rue de Rivoli, est constituée de matières brutes telles que le sol en béton brossé, les parpaings (à la fois graphique et masculin, ils sont idéals pour la construction et pour la mise en place les displays) ou du métal pour une ambiance Street Art, contrastant ainsi avec la délicatesse et le raffinement des fleurs.

Dans le même esprit, certaines de ses compositions allient fleurs graphiques et précieuses comme des orchidées Vanda à des fruits et légumes tels que des carottes noires ou des pommes de terre. Enfin, chacune de ses compositions porte sa signature, à savoir une attache végétale.

Les objets fétiches de Catherine Muller : le buste : accumulation de plusieurs centaines de pièces de centimes, travaillées en écaille, afin de créer une répétition du visage de Marianne ; les barbotines (en fonte et peintes) de 2 styles utilisés pour faire une contradiction entre les éléments très pauvres et graphique pour leur donner un côté « antiquité » ; les miroirs antiques ; l’œil de bœuf...

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vendredi 9 juillet 2010

Le parcours de Catherine Muller

Catherine Muller, s’est créée en 18 ans de carrière de fleuriste, son propre univers, floral et artistique.

La carrière de la fleuriste commence dès l’âge de 16 ans en 1992. Pendant 8 années, jusqu’en 2000, Catherine Muller se fait la main chez les fleuristes parisiens puis est envoyée pour une première mission à l’étranger pour former au style français des fleuristes coréennes. C’est une étape cruciale dans le parcours de Catherine Muller : elle se rend compte que sa vocation première est la formation de fleuristes de haut niveau. Suite à cette mission, en 2003, Catherine Muller ouvre sa première école d’art floral à Séoul. Après quelques mois, elle décide de rentrer en France.

De retour à Paris, Catherine Muller doit repartir de zéro. Elle n’a pas un centime et ne bénéficie d’aucune aide suite aux trois années qu’elle a passées à l’étranger. Après un court passage comme professeur d’art floral à la Piverdière à Angers, Catherine Muller devient la directrice artistique de l’Ecole des Fleurs à l’Hôtel du Crillon à Paris. En 2006, Catherine Muller décide à nouveau d’ouvrir sa propre école à Paris : faute de moyens, elle commence en donnant les cours à ses élèves dans la cave d’un fleuriste : «je ne remercierai jamais assez Khaled Abida qui m’a généreusement ouvert sa porte pour que je puisse lancer mon activité. Il est comme mon parrain fleuriste» c’est seulement en 2007 que la fleuriste ouvre enfin son Ecole Catherine Muller dans un modeste atelier du 16ème arrondissement de Paris.

Depuis, la fleuriste a parcouru de nombreux pays pour réaliser des décors ou pour donner des cours d’art floral : Arabie Saoudite, Corée, Etats-Unis, Japon, Qatar, Royaume-Uni, Thaïlande, Tunisie...

Fin 2009, l’Ecole Catherine Muller s’installe rue des Pyramides, à coté du Jardin des Tuileries entre la rue de Rivoli et la rue Saint Honoré dans le 1er arrondissement de Paris. L’Ecole Catherine Muller ouvre sa première boutique BOURGEON, au même endroit.

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vendredi 2 juillet 2010

La boutique BOURGEON

La boutique BOURGEON, récemment ouverte dans le 1er arrondissement à côté de la rue de Rivoli, est associée à l’école de design floral Catherine Muller à Paris. Les murs abritant cette nouvelle boutique constituait autrefois les anciennes écuries du palais royal.

De longs travaux ont été nécessaires pour refaire cet endroit selon les idées de la fleuriste Catherine Muller pour y installer son école d’art floral à Paris. Nous avons complètement repensé la configuration du sous sol afin d’optimiser au mieux l’espace et faire ressortir les parties voutées en pierre de cette cave pour conserver le cachet authentique du lieu.

Trouver une couleur unique pour les murs n’a pas non plus été facile et il nous aura fallu pas moins de 6 mois de recherches avant de trouver la bonne teinte: un mélange de gris de Payne et de gris cendré, couleurs qui apportent sobriété, contrastes et lumière aux différentes fleurs de la boutique BOURGEON.

De son coté, Catherine Muller désirait une ambiance « Street Art » et citadine pour créer un contraste avec le raffinement de son travail et de ses fleurs. Ainsi, des matériaux bruts comme des parpaings ou des plans de travail en metal on été utilisés pour parfaire la décoration de la boutique BOURGEON.

Grâce à notre boutique, les élèves en formation de reconversion de fleuriste peuvent, en plus de leurs cours de design floral avec Catherine Muller, observer et participer à toutes les activités qui composent le bon fonctionnement de la boutique BOURGEON et ainsi se constituer une véritable expérience en tant que commerçant.

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vendredi 25 juin 2010

Décoration florale d’un mariage au Pré Catelan.

Il y a quelques jours, Catherine Muller et son équipe ont investi le très réputé restaurant gastronomique, Le Pré Catelan situé tout à coté de Paris, afin d’y préparer le décor d’un mariage. Nécessitant beaucoup de travail, les bases du décor ont été préparées la veille à la boutique BOURGEON (boutique associée à l’école Catherine Muller à Paris). Le travail étant très précis, les fleurs les plus ouvertes ont été utilisées pour les bases tout en sachant pertinemment qu’elles seraient remplacées le lendemain par les plus belles fleurs de Paris.
Catherine Muller a formé spécialement certains de ses élèves, actuellement en formation de fleuriste à Paris, afin qu’ils puissent participer à ce vrai décor

La demande de la mariée était la suivante: il fallait que le décor soit sophistiqué tout en restant naturel, sobre, moderne et surtout unique.
Ainsi, l’équipe de Catherine Muller avec les élèves de l’école Catherine Muller, ont créé un ensemble de centres de table dans les tons de vert chlorophylliens et de blanc (des arômes (pour la modernité), des pivoines, des orchidées, des hortensias...) Il était très intéressant de voir comment Catherine Muller sélectionne ses fleurs pour quelles soient les plus belles de Paris : elle les choisi quasiment une par une.

Pour ce qui était des buffets, l’idée était la même : il ne fallait pas que le rendu soit trop « sauvage » ou encore trop sophistiqué mais naturel et unique. Dans son école d’art floral à Paris, Catherine Muller nous a montré comment recouvrir les vases de feuilles d’Aralia. Et comme Catherine Muller l’enseigne dans ses cours, il est important de bien observer les feuilles des deux cotés car parfois, c’est le dos de la feuille qui est le plus intéressant à travailler. Les feuilles ont donc été placées à l’envers de manière à faire ressortir les nervures pour un meilleur rendu.

Dans l’esprit romantique et grandiose du mariage, deux vases Médicis ont été décorés par Catherine Muller et une des ses élève qui est actuellement en reconversion de fleuriste.

Pendant qu’une partie de l’équipe était sur le lieu de la réception, deux autres personnes de l’école d’Art Floral Catherine Muller ont travaillés sur la magnifique Bentley GT des mariés afin de réaliser quelque chose de raffiné et de discret.

Les balustrades, se trouvant à l’intérieur même de la salle de réception, se sont elles aussi ornées de fleurs, plus magnifiques les unes que les autres. Catherine Muller s’en est occupé avec une de ses élèves qui est à la fin de sa formation de reconversion de fleuriste.

Catherine Muller a supervisé la décoration du parasol extérieur créant ainsi une ambiance estivale voir exotique.

Enfin, c’est Catherine Muller en personne qui a décoré les fauteuils des mariés, leur donnant respectivement un caractère masculin (plus graphique, plus épuré) et un caractère féminin (plus raffiné, plus en rondeur et en romantisme).

Pour finir, il était formidable pour toute l’équipe et très valorisant pour les élèves, de voir l’aboutissement de leur travail ainsi que la reconnaissance des organisateurs du mariage et de Catherine Muller.

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